HOJALDRE RELLENO DE SETAS

INGREDIENTES:
Para 2 personas

1 Hoja de hojaldre (lo venden congelado)
200 grs, de setas de cardo o Girgola
1 cebolla grande
10 grs. de piñones
100 grs. de queso de cabra, rulo
Aceite.
Sal.

ELABORACIÓN:

Hornear el hojalde, y cuando este cocido abrirlo por la mitad.
En una sartén al fuego con aceite pochar la cebolla cortada a tiras , salar, y reservar.
Asar las setas a la plancha cortadas a tiras.
Tostar los piñones en el horno o en la sarten.
Cuando tenemos todo listo, colocar sobre el hojaldre, primero la cebolla , segundo las setas, tercero los piñones, y por último el queso de cabra.
Tapar e hojaldre con la capa superior de masa horneada.